Odpovědi na často kladené otázky

Jsem pěstitel  - zahrádkář.  Každoročně mě trápí poškození brambor, které způsobuje asi 1 cm dlouhý červík , který v hlíze vytvoří  cestičky a tím ji zcela znehodnotí.

S největší pravděpodobností se jedná drátovce, což jsou larvy kovaříků. Ochrana proti nim je velmi obtížná. Ke snížení výskytu přispívá pečlivé obdělávání půdy, důsledné střídání plodin v osevním postupu  a zařazení brambor nejdříve po čtyřech letech (v podmínkách zahrádky doporučujeme na zamořeném pozemku pěstovat zejména luštěniny a  cibuli).

V jednom supermarketu jsem objevil v nabídce biopotravin i biobrambory. Protože u nich byla cena podstatně vyšší než u normálních, zajímalo by mě, čím se tak odlišují, neboť vzhledově vypadaly daleko hůře.

Biopotraviny jsou produkty vypěstované na tzv. biofarmách. Ty musí dodržovat řadu předpisů, které se týkají způsobu hospodaření. Nelze například používat synteticky vyrobená hnojiva a pesticidy. Každý biofarmář  podléhá přísné kontrole a certifikaci ze strany příslušných orgánů. Je-li úspěšný, má právo použít certifikát, který dokládá, že daný produkt je v bio kvalitě. Zjednodušeně řečeno, máte jistotu, že při jeho pěstování nebyla použita žádná chemie. Tento rozdíl je však velmi těžko měřitelný, navíc produkty bio, tím, že se nepoužívají prostředky na ochranu rostlin, mohou skutečně vizuálně vypadat hůře než produkty konvenčního zemědělství. Za vyšší cenu biobrambor mohou nižší výnosy ve srovnání s konvenčním zemědělstvím.